Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Budino au chocolat (Matthew Kenney)
Ingredients
Budino
-
85 g de sirop de glucose au goût
-
200 g de crème à fouetter végane p. ex. Silk®
-
300 g de lait de soja
-
enduit à cuisson antiadhésif
-
15 g de cacao en poudre
-
15 g de sucre
-
½ c. à thé d’agar-agar en poudre
-
¼ c. à thé de sel
-
200 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
Sauce au caramel
-
255 g de sucre
-
130 g de crème à fouetter végane p. ex. Silk® (séparé 70 g + 60 g)
-
1025 g d'eau (séparé 30 g + 995 g)
-
1 c. à thé de jus de citron
-
30 g de beurre végane froid
-
½ c. à thé de sel
-
fleurs comestibles pour garnir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Canada
You might also like...
Burgers véganes
55 min
Pizza Diavola
No ratings
Tiramisu aux baies et au limoncello
45 min
Petits pains au fromage faibles en glucides
1 h 10 min
Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)
No ratings
Antonio Bachour: Tartelettes au pudding chocolat caramel (métrique)
6 h 10 min
Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)
3 h 40 min
Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé
40 min
Lait frappé doré (Matthew Kenney)
No ratings
Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)
9 h 35 min
Torte aux amandes et au chocolat Deuxième bol
45 min
Crème Brûlée à l'Orange
3 h 15 min