Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 g di acqua
- 3 g di lievito di birra fresco
- 360 g di farina tipo 0
- 8 g di sale
- farina di semola q.b.
- 200 g di pomodori pelati a pezzi
- 20 g di 'nduja
- 150 g di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
- olio extravergine di oliva q.b.
- 100 g di caciocavallo in scaglie
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 5271.5 kJ / 1260 kcal
- Protein
- 56.7 g
- Carbohydrates
- 141.9 g
- Fat
- 55.9 g
- Saturated Fat
- 19.9 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 2362.9 mg
Alternative recipes
Pizza con salame piccante TM6
3h 30min
Focaccia barese TM6
4h
Pizza napoletana
9h
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella
4h
Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)
1h 30min
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24h
Pizza barese ai pomodorini
2h
Focaccia cipolle e zucca
2h
Pizza Gourmet con friggitelli e alici marinate
4h
Focaccia integrale a lunga lievitazione
24h
Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago
3h 30min
Focaccia ad alta idratazione TM6
5h