Skip to main content Search
Pastel de batata con boloñesa vegetariana

Pastel de batata con boloñesa vegetariana
4.5 38 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 1 diente de ajo
  • 60 g de cebolla en trozos
  • 1 guindilla roja seca en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 300 g de carne picada vegetariana
  • 50 g de tomate concentrado
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • 250 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 850 g de batatas pelada, en trozos (2-3 cm)
  • 100 g de crème fraîche
  • 100 - 150 g de queso feta
  • hojas de albahaca fresca para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 648 mg
Protein 16.5 g
Calories 1351.1 kJ / 322.9 kcal
Fat 12.2 g
Fibre 8.5 g
Saturated Fat 4.7 g
Carbohydrates 40.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 160 35 Recipes
Spain

You might also like...

Gratinado vegano de pasta Alfredo

3.6(8)

45 min

Biryani de verduras - India

3.8(27)

50 min

Albóndigas de lentejas con puré de coliflor y salsa (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)

3.7(37)

1 h 25 min

Shepherd's pie vegetariano con batatas

4.5(47)

1 h

Curry vegano de berenjenas

4.0(59)

50 min

Pastel crujiente de verduras y garbanzos

3.7(10)

1 h 10 min

Curry vegano con tofu

3.9(85)

30 min

Verduras gratinadas con salsa de queso azul

4.3(37)

1 h 30 min

Guiso de verduras italiano

4.4(52)

40 min

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

4.6(175)

2 h

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

4.6(93)

2 h 45 min

Curry de garbanzos y verduras

4.6(485)

25 min