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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Polpo alla Luciana
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
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spicchi di aglio3
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peperoncino secco piccante1
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di olio extravergine di oliva50 g
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di polpo fresco (1 intero o 2 polpi da 500-600 g circa)1000 - 1200 g
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di pomodori ciliegino in scatola, scolati350 g
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di concentrato di pomodoro15 g
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di sale1 pizzico
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di olive nere denocciolate60 g
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di capperi sotto sale sciacquati ed asciugati1 cucchiaio
Nutrition per 1 porzione
Calories
217.2 kcal /
908.5 kJ
Protein
20.7 g
Fat
12.9 g
Carbohydrates
4.9 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
2 g
Sodium
168.8 mg
