Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Polpo alla Luciana
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
3 spicchi di aglio
-
1 peperoncino secco piccante
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
1000 - 1200 g di polpo fresco (1 intero o 2 polpi da 500-600 g circa)
-
350 g di pomodori ciliegino in scatola, scolati
-
15 g di concentrato di pomodoro
-
1 pizzico di sale
-
60 g di olive nere denocciolate
-
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati ed asciugati
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
168.8 mg
Protein
20.7 g
Calories
908.5 kJ /
217.2 kcal
Fat
12.9 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
2 g
Carbohydrates
4.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Fregola ai frutti di mare
40 min
Sgombro con crema di datterini gialli sottovuoto
40 min
Insalata di polpo e patate
2 h
Insalata di seppie, patate e pomodorini
35 min
Cous cous con moscardini e olive
1 h
Moscardini al limone
30 min
Moscardini affogati (Bimby Friend)
40 min
Polpetti affogati
45 min
Polpo in guazzetto (per 2 persone)
50 min
Calamari alla napoletana
40 min
Polpo con patate a Cottura Lenta
1 h 30 min
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40 min