Γίγαντες στο φούρνο

Γίγαντες στο φούρνο

5.0 2 ratings
Prep. 10 min
Total 12 h 30 min
8 μερίδες

Ingredients

  • φασόλια γίγαντες, αποξηραμένα
    500 γρ.
  • νερό
    4300 γρ.
  • ελαιόλαδο
    150 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    100 γρ.
  • φρέσκο σέλινο μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
    500 γρ.
  • καρότα κομμένα σε ροδέλες (5 χιλ.)
    200 γρ.
  • πελτέ ντομάτας
    1 κ.σ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    2 κ.σ.
    2 κύβους ζωμού λαχανικών (δόση 0.5 lt.)
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
  • καπνιστή πάπρικα, τριμμένη
    1 κ.γλ.

Nutrition per 8 μερίδες

Calories 2234.5 kcal / 9349.1 kJ
Protein 46.3 g
Fat 154.9 g
Carbohydrates 181.7 g
Fibre 42.7 g
Saturated Fat 21.8 g
Sodium 537.1 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...