Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Farsz
-
50
g orzeszków piniowych
or 50 g migdałów, w słupkach - 40 g oliwy z oliwek
- 300 g mięsa mielonego, wieprzowego lub drobiowego, podzielonego na kawałki
- ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 80 g rodzynek
- 80 g śliwek suszonych, bez pestek
- 30 g bułki tartej
- 2 jajka
Nadziewany kurczak
- 1 tuszka z kurczaka, duża (ok. 2 kg)
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli, do oprószenia kurczaka
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, do oprószenia kurczaka
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
Sos cebulowo-winny
- 300 g cebuli, przekrojonej na pół
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 360 g białego wina, wytrawnego (patrz wskazówka)
- 200 g wody
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3400 kJ / 812 kcal
- Protein
- 56 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 47 g
- Saturated Fat
- 13 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 1032 mg
In Collections
Alternative recipes
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
13h 20min
Kurczak faszerowany ryżem
2h 50min
Zrazy wołowe z czerwoną kapustą na ciepło
2h 10min
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
1h 10min
Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli
30min
Rolada z karkówki z grzybami
2h 35min
Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem
4h
Karp w migdałowej panierce
1h 40min
Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe
1h 45min
Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym
2h 15min
Rolada z boczku i schabu
11h 40min
Halloweenowe faszerowane papryki (Jack-o’-lantern)
1h 30min