Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de kikos
- 250 g de agua
- 1000 g de mejillones limpios
- 50 g de aceite de oliva
- 130 g de cebolla en octavos
- 70 g de chile jalapeño fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
- 1 diente de ajo
- 50 g de chiles jalapeños en conserva (escurridos)
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 3 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 50 g de vino blanco
- 50 g de mantequilla
- 90 g de harina
- 400 g de leche
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 300 g de aceite para freír
- 125 g de alga wakame (Ensalada de alga marina con sésamo Hacendado ®)
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 601 kJ / 143 kcal
- Protein
- 4.3 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 11.9 g
- Saturated Fat
- 1.9 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 127.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Croquetas de cecina y queso de cabra
9h 20min
Croquetas de mejillones en escabeche
5h
Aceite con tomates secos, romero y tomillo
15 min
Croquetas de bacalao con pasas
8h 45min
Pastel de cabracho
2h 50min
Navajas al ajillo
4h 40min
Croquetas de bacalao con queso manchego
12h 40min
Croquetas de centollo
7h
Tigres
1h
Croquetas de cocido madrileño
9h 15min
Croquetas de jamón serrano
10h
Arroz con leche al estilo asturiano
1h