Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de kikos
- 250 g de agua
- 1000 g de mejillones limpios
- 50 g de aceite de oliva
- 130 g de cebolla en octavos
- 70 g de chile jalapeño fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
- 1 diente de ajo
- 50 g de chiles jalapeños en conserva (escurridos)
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 3 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 50 g de vino blanco
- 50 g de mantequilla
- 90 g de harina
- 400 g de leche
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 300 g de aceite para freír
- 125 g de alga wakame (Ensalada de alga marina con sésamo Hacendado ®)
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 601 kJ / 143 kcal
- Protein
- 4.3 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 11.9 g
- Saturated Fat
- 1.9 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 127.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tigres
1h
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
1h 40min
Croquetas de cecina y queso de cabra
9h 20min
Salsa chimichurri indiana
10 min
Salsa brava
10 min
Mejillones al vapor con salsa picante
45min
Croquetas Tex-Mex
9h 10 min
Croquetas de otoño con boletus
2h 45min
Cocochas y rúcula en tempura con salsa de piquillos
45min
Croquetas negras de chipirones
9h 45min
Vieiras "Rias baixas"
1h 10min
Mejillones zamoranos en salsa picante
30min