Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Picada
- 80 g de almendras tostadas sin sal
- 5 dientes de ajo
- 1 - 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
Caldereta
- 110 - 120 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 200 g de cebolla en cuartos
- 100 g de pimiento verde en trozos
- 250 g de tomate maduro en trozos
- 2 langostas (hembras)
-
30
g de ron
or 30 g de brandy - 600 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 yema de huevo
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1837 kJ / 439 kcal
- Protein
- 46.8 g
- Carbohydrates
- 14.7 g
- Fat
- 20.2 g
- Saturated Fat
- 2.9 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 1575.4 mg
Alternative recipes
Estrella con crema de chocolate y avellanas
2h
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30min
Turrón de chocolate con palomitas caramelizadas
2h 40 min
Tartaletas de chocolate y frutos secos
1h 10min
Bisque de langostinos a la vainilla
1h
Cóctel de nieve
15min
Menú: Espinacas con gambones. Volovanes de lombarda y queso de cabra. Cordero asado. Vasitos de turrón.
1h 30min
Menú: Sopa de ajo. Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín
35min
Milhojas de patatas
1h 30min
Rollito de salmón sobre tosta con parmesano
40min
Wellington de pavo con salsa de champiñones
1h 40min
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1h 5min