Quiche lorraine

3.7 15 rating

Prep. 25 min

Total 50 min

8 sneetjes

Ingredients

Gruyère kaas (optional) in stukken
50 g

Deeg

bloem plus extra for dusting
150 g
boter chilled, cut in pieces
75 g
zout
½ tl
water
50 g

Vulling

baconblokjes
200 g
eieren
4
melk
50 g
crème fraîche
100 g
100 g room
zout
¼ tl
gemalen zwarte peper
2 snuifjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sneetje

Protein 13 g

Calories 1215 kJ / 290 kcal

Fat 19 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Courgette en garnalen beignets met yoghurt

Courgette en garnalen beignets met yoghurt

30 min

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2 h 30 min

Sponge cake (luchtige cake)

Sponge cake (luchtige cake)

1 h 50 min

Plukbrood met eieren en zongedroogde tomaten

Plukbrood met eieren en zongedroogde tomaten

1 h 30 min

Sardinepakketjes met sperziebonensalade

Sardinepakketjes met sperziebonensalade

No ratings

Cannelloni met spinazie en ricotta

Cannelloni met spinazie en ricotta

1 h 30 min

Preiquiche

Preiquiche

1 h 45 min

Geroerbakte groenten

Geroerbakte groenten

10 min

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

30 min

Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei

Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei

1 h 45 min

Citroenmeringuetaart

Citroenmeringuetaart

2 h 30 min

Gehaktbrood

Gehaktbrood

1 h 20 min