Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 bucăți mușchi de vită (aprox. 400 g)
- 12 prize sare, plus după gust
- 12 prize piper negru măcinat
- 110 g bacon, orice tip, felii (vezi recomandarea)
-
80
g brânză Edam, tăiată în 6 bastonașe (aprox. 9 cm x 2 cm)
or 80 g brânză semi-tare (de ex. Gruyère, Emmental, fontina), tăiată în 6 bastonașe (aprox. 9 cm x 2 cm) - 70 g ceapă, jumătăți
- 30 g ulei de măsline
-
400
g piure de roșii
or 400 g roșii cuburi, din conservă -
1
linguriță concentrat pastă de legume
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 1 linguriță oregano uscat
- 1 - 2 prize boia de ardei (optional)
- 350 g cartofi, tăiați cuburi (2 cm)
- 200 g dovlecei, tăiați felii (4-5 mm)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1408.6 kJ / 336.7 kcal
- Protein
- 22.9 g
- Carbohydrates
- 19.1 g
- Fat
- 19.5 g
- Saturated Fat
- 6.9 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 602.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Miel mediteraneean gătit lent
6h 45 min
Cidru cu rom și unt de arțar
No ratings
Burgeri cu carne de porc gătită lent
4h 50min
Pere sous-vide cu sos de scorțișoară
No ratings
Panzanella cu fructe de mare
1h
Rulouri de porc cu spanac
55min
Smoothie tutti frutti (10-12 luni)
10min
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1h 40min
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2h 20min
Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei
35min
Castraveți murați, dulci
48h 20 min
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1h 5 min