Kabeljauw met citrusboter

3.3 17 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

4 porties

Ingredients

sinaasappel liefst biologisch, schil en sap
1
citroen liefst biologisch, schil en sap
1
water
700 g
aardappelen in stukken
400 g
courgettes in plakjes (5 mm)
400 g
boter
verse kabeljauwfilets (elk 120-200 g )
4
zout volgens smaak
½ tl
gemalen zwarte peper volgens smaak
½ tl
boter
80 g
anijszaad
1 tl
1 tl gedroogd venkelzaad
verse peterselie alleen de blaadjes, gehakt
3 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 33 g

Calories 1694 kJ / 405 kcal

Fat 19 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Ijs van bevroren fruit

5 min

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

45 min

Kip garam masala

50 min

Uiensoep

1 h

Romige champignonsoep

20 min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35 min

Zachte bloemkoolsoep

50 min

Chocolade Moelleux

15 min

Rijstsalade

1 h

Boterkoekjes

50 min

Chocolademousse

3 h 20 min

Aardbeienjam

1 h 5 min