Kabeljauw met citrusboter

3.4 15 rating

Prep. 25 min

Total 50 min

4 porties

Ingredients

sinaasappel liefst biologisch, schil en sap
1
citroen liefst biologisch, schil en sap
1
water
700 g
aardappelen in stukken
400 g
courgettes in plakjes (5 mm)
400 g
boter
verse kabeljauwfilets (elk 120-200 g )
4
zout volgens smaak
½ tl
gemalen zwarte peper volgens smaak
½ tl
boter
80 g
anijszaad
1 tl
1 tl gedroogd venkelzaad
verse peterselie alleen de blaadjes, gehakt
3 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 33 g

Calories 1694 kJ / 405 kcal

Fat 19 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Wortelbeignets met avocadosmash, tonijn en wasachtige eieren

Wortelbeignets met avocadosmash, tonijn en wasachtige eieren

No ratings

Lamscurry

Lamscurry

1 h

Gierst met kip en curry

Gierst met kip en curry

35 min

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

50 min

Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

1 h 40 min

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1 h 10 min

Kalkoendij in spek gedraaid met aardappelen

Kalkoendij in spek gedraaid met aardappelen

1 h 40 min

Trio van rijst, vis en groenten

Trio van rijst, vis en groenten

35 min

Rijst met groentemix

Rijst met groentemix

55 min

Vis en aardappelen met tomatensaus

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 min

Forel met hollandaisesaus

Forel met hollandaisesaus

50 min

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40 min