Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 conejo entero (sin cabeza) en 8 trozos
- 30 g de almendras crudas sin piel
- 1 ñora sin pedúnculo ni semillas
- 8 - 10 granos de pimienta rosa
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Salsa romesco
- 140 g de aceite de oliva
- 50 g de almendras fritas con sal
- 2 ñoras sin pedúnculo ni semillas
- 1 guindilla seca
- 100 g de cebolla roja en trozos
- 2 dientes de ajo
- 150 g de tomate troceado en conserva (escurrido)
- 20 g de vinagre
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de sal
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3844 kJ / 918 kcal
- Protein
- 66.1 g
- Carbohydrates
- 10.4 g
- Fat
- 68 g
- Saturated Fat
- 11.5 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 424.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Conejo a la huertana
45min
Conejo al ajillo con setas
40min
Alitas de pollo estilo cajún
50min
Carrilleras al brandy (Cocción lenta)
4h
Conejo picante con cebolla roja y cerveza
45min
Conejo con mojo picón
20min
Alitas de pollo picantes con salsa Alfredo
1h
Costillas de cerdo glaseadas estilo chino
40min
Conejo guisado en salsa de pimiento rojo
1h
Conejo en doble cerveza
5h
Rabo de ternera a la Maestranza
6h
Conejo a la mostaza
50min