Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Granola
- 200 g de frutos secos enteros variados (almendras, nueces, avellanas, etc.)
- 300 g de pan del día anterior en dados de 1 cm
- 100 g de semillas variadas (pipas de girasol, pipas de calabaza, semillas de sésamo, etc.)
- 60 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 1 cucharadita de curry en polvo picante
- 40 g de vinagre balsámico
- 30 g de miel
Crema de verduras y ortiga
- 150 g de puerro
- 200 g de cebolla
- 600 g de calabacín
- 150 g de espárragos verdes
- 600 g de agua
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 15 g de jengibre fresco
- 1 cucharadita de pimienta de Jamaica en grano
- 30 g de aceite de oliva
- 50 g de ortigas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2659 kJ / 635 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 41 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 10.1 g
- Sodium
- 676 mg
In Collections
Alternative recipes
Crema de brócoli (Batch cooking)
15 min
Crema de verduras
1h
Crema verde de verduras
45min
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1h
Crema de patata y puerro con carne (ternera y vegetariana)
45min
Menú: Crema de calabacín y verduras. Gratinado de bacalao y patatas paja
1h
Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas
45min
Crema de calabacín
35min
Hummus en pan de pita, con garbanzos asados y verduras
45min
Tortitas de garbanzo con hummus
20min
Hummus con verduras de aprovechamiento
10 min
Crema de coliflor con ramilletes glaseados
45min