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Salmonetes con pisto de verduras
Prep. 15 min
Total 45 min
4 raciones
Ingredients
Pisto
-
1 diente de ajo
-
50 g de aceite de oliva
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
250 g de cebolla roja en trozos de 2-3 cm
-
250 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
-
2 pellizcos de sal
-
200 g de calabacín con piel
-
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
-
8 lomos de salmonetes limpios salpimentados
Difficulty
easy
Nutrition per 4 raciones
Sodium
743.7 mg
Protein
127.9 g
Calories
6015.3 kJ /
1437.7 kcal
Fat
75.8 g
Fibre
16.4 g
Saturated Fat
13.8 g
Carbohydrates
61.2 g
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Revista Thermomix nº 156
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Spain
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