Salsa verde peruviana (di Lorenzo Biagiarelli)

Salsa verde peruviana (di Lorenzo Biagiarelli)

3.7 3 ratings
Prep. 5 min
Total 10 min
4 porzioni

Ingredients

  • 2 spicchi di aglio
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 100 g di spinaci baby freschi
  • 120 g di latte
  • 20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 100 g di formaggio primo sale a pezzi
  • 2 pizzichi di sale
  • 30 g di gherigli di noci
  • 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Sodium 622.8 mg
Protein 12.1 g
Calories 1114 kJ / 266.3 kcal
Fat 22.7 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 8.4 g
Carbohydrates 3.6 g

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