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Salsa verde peruviana (di Lorenzo Biagiarelli)
Prep. 5 min
Total 10 min
4 porzioni
Ingredients
-
2 spicchi di aglio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
100 g di spinaci baby freschi
-
120 g di latte
-
20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
100 g di formaggio primo sale a pezzi
-
2 pizzichi di sale
-
30 g di gherigli di noci
-
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
622.8 mg
Protein
12.1 g
Calories
1114 kJ /
266.3 kcal
Fat
22.7 g
Fibre
0.8 g
Saturated Fat
8.4 g
Carbohydrates
3.6 g
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