![Patate dolci ripiene di lenticchie piccanti, maionese alla banana e coleslaw Patate dolci ripiene di lenticchie piccanti, maionese alla banana e coleslaw](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/01078a34-a0db-459f-9592-fcef6f1611a9/Derivates/ab408e55-9c24-4a72-a455-38a9dbfbd9cb.jpg)
Compatible versions
Patate dolci ripiene di lenticchie piccanti, maionese alla banana e coleslaw
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 patate americane dolci (230 g circa l'una)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
Maionese alla banana
- 250 g di olio di semi di girasole
- 1 banana, a pezzi
- 30 g di salsa sriracha
- 1 uovo
- ½ cucchiaino di sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Coleslaw
- 150 g di carota, a pezzi
- 50 g di cipolla, a metà
- 250 g di cavolo cappuccio, a pezzi
- 5 g di aceto di mele
- 2 - 3 pizzichi di sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Lenticchie piccanti
- 100 g di cipolla, a metà
- 3 spicchi di aglio
-
½ - 1
peperoncino jalapeño fresco, senza semi, a pezzi
or ½ - 1 peperoncino jalapeño sotto conserva - 20 g di olio di oliva
- 500 - 600 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 300 g di lenticchie di Puy secche
- 1 cucchiaino di paprica dolce
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- coriandolo fresco, per servire
- 1 lime, in spicchi, per servire
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4697.6 kJ / 1122.8 kcal
- Protein
- 24.5 g
- Carbohydrates
- 95.5 g
- Fat
- 75 g
- Saturated Fat
- 9.8 g
- Fibre
- 17 g
- Sodium
- 1154.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45min
Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea
1h 10min
Tagliatelle alle verdure con salsa alle arachidi (vegan)
30min
Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi
1h
Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela
30min
Flan al topinambur
40min
Uova alla turca con yogurt greco e insalata verde
30min
Gazpacho feta e cetrioli
1h 10min
Curry di ceci (vegan)
1h
Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)
30min
Hummus di ceci neri
1h 30min
Pollo tikka masala (per 2 persone)
6h 30min