Crumble di verdure e bevanda a base di mandorle

Crumble di verdure e bevanda a base di mandorle

3.5 2 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

Burro di mandorle

300 g di mandorle tostate non salate (vedere consigli)
1 pizzico di sale

Bevanda alla mandorla

100 g di mandorle precedentemente ammollate in acqua per 6 ore e scolate
500 g di acqua

Crumble

100 g di farina integrale
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Verdure al vapore e terminare la preparazione

500 g di acqua
600 g di patate a pasta gialla non sbucciate, a fette (1 cm)
500 g di cimette di cavolfiore (3-4 cm)
500 g di piselli verdi, freschi o surgelati precedentemente scongelati
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di noce moscata in polvere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 941.7 mg

Protein 16.7 g

Calories 1775.3 kJ / 424.3 kcal

Fat 20.5 g

Fibre 13.3 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 49.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Recipes
Italy

You might also like...

Zuppa di patate dolci e pomodori con crostini al curry

40 min

Gratin di patate e sedano rapa con Emmental

1 h 10 min

Toast al burro matcha

10 min

Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

35 min

Patate dolci al forno con salse dip (cetriolini, mango, fagioli neri)

45 min

Nugget di pollo con chutney al melone

3 h

Polpettone in crosta con salsa alla zucca e cavoletti di Bruxelles (vegan)

2 h

Risotto alla barbabietola con merluzzo sottovuoto

2 h 10 min

Pasta con crema di cavolfiore e gamberi (senza lattosio)

30 min

Bussolai di Burano

2 h

Pane a lunga lievitazione

55 h

Frittelle di quinoa e cime di rapa

1 h 30 min