Skip to main content Search
Puré de couve-flor com trufa

Puré de couve-flor com trufa
4.6 16 rating
Prep. 5 min
Total 25 min
4 doses
Sign up for free

Ingredients

  • chalota
    30 g
  • manteiga
    30 g
  • couve-flor só os floretes (3 cm apox.)
    500 g
  • leite gordo
    150 - 180 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • trufa fresca cortada em fatias finas (2 mm aprox.)
    5 - 10 g
  • pimenta preta
    1 - 2 pitadas de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 347 mg
Protein 3.9 g
Calories 475.7 kJ / 113.7 kcal
Fat 7.7 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 4.7 g
Carbohydrates 9.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Momentos de partilha 9 Recipes
Portugal

You might also like...

Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã

3.0(2)

2 h 45 min

Fatias de pão escuro com sementes, abacate e ovo escalfado

3.5(4)

1 h 50 min

Shakshuka com pimento amarelo e abacate

3.6(7)

25 min

Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce

4.7(23)

2 h 20 min

Ceviche de salmão

3.7(11)

5 h

Lombinho de borrego com crosta de ervas e puré de beterraba

4.9(22)

1 h 25 min

Poke havaiano

4.5(17)

45 min

Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor

4.9(48)

50 min

Creme de chuchu e funcho

4.4(17)

40 min

Peixe ao sal com legumes e molho de laranja

4.5(26)

50 min

Legumes cozidos com molho de queijo

4.9(8)

50 min

Bacalhau em sous-vide com esmagada de batata

4.5(4)

1 h 50 min