Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g de agua
- 300 g de remolacha cruda pelada, en rodajas de 1 cm
- 50 g de zanahoria pelada, en rodajas de 1 cm
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento amarillo
- 100 g de zanahoria en bastones de 5x0.5 cm
- 100 g de ramilletes de coliflor pequeños
- 100 g de apio en trozos de 10 cm (solo el tallo)
- 3 - 4 champiñones en láminas de 3 mm
- 1 pimiento rojo en tiras de 10x0.5 cm
- 100 - 150 g de hojas de lechuga
- 1 pepino en rodajas de 1 cm
-
50
g de semillas de sésamo tostado
or 30 g de tahini - 30 g de zumo de limón
- 1 cucharadita de sal
- 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
- 10 g de arándanos frescos (optional)
- 100 g de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 560 kJ / 134 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 14.9 g
- Fat
- 7.6 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 390.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Puré de lentejas rojas y patatas rellenas
1h
Merluza con costra de hierbas
30min
Tortilla de arroz rellena de espinaca y queso
45min
Smoothie de frambuesa y mango con cúrcuma
5min
Smoothie verde con fresas
5min
Salmón glaseado con cítricos y ensalada de coliflor asada
1h
Ensalada con salsa de yogur y albahaca
15min
Ojos de diablo
40 min
Tomates rellenos con guacamole de huevo duro y atún
20min
Menú: Crema de calabacín y verduras. Gratinado de bacalao y patatas paja
1h
Ensalada de rúcula, frutos rojos y queso de cabra con anacardos
15min
Piñas de mazapán
30min