Polpettone di pollo e zucca farcito

Polpettone di pollo e zucca farcito

4.6 181 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

di acqua
800 g
di polpa di zucca a pezzi (3 cm)
300 g
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
2 rametti
di Parmigiano Reggiano
30 g
di pecorino
20 g
di pangrattato
50 g
spicchio di aglio (optional)
½
di provola affumicata a pezzi
100 g
di petto di pollo senza pelle a tocchetti (2 cm)
600 g
uovo
1
di sale + q.b.
5 g
di bacon a fette
100 g
100 g di pancetta affumicata, a fette
di patate pelate e a spicchi
800 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
20 g
di pepe nero macinato
1 pizzico

Nutrition per 1 porzione

Calories 723.3 kcal / 3026.3 kJ

Protein 61.1 g

Fat 28.5 g

Carbohydrates 59.4 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 12.7 g

Sodium 1077.9 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 Recipes
Italy

You might also like...

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

1 h 10 min

Polpettone zucca e spinaci

Polpettone zucca e spinaci

1 h 15 min

Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante

Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante

1 h 20 min

Gattò di zucca e patate

Gattò di zucca e patate

1 h 40 min

Polpette in salsa di zucca con funghi

Polpette in salsa di zucca con funghi

55 min

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

1 h 15 min

Rotolo di patate con salmone affumicato

Rotolo di patate con salmone affumicato

1 h 10 min

Spirali di frittata arlecchino

Spirali di frittata arlecchino

2 h 30 min

Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola

Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola

1 h

Polpettone spinaci e pancetta

Polpettone spinaci e pancetta

1 h 30 min

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

1 h

Polpette di pollo al Varoma in salsa delicata

Polpette di pollo al Varoma in salsa delicata

1 h 30 min