Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης
Prep. 15 min
Total 1 h 35 min
8 μερίδες
Ingredients
Σαλάτα
-
νερό για μούλιασμα
-
κινόα λευκή (βλ. συμβουλές)100 γρ.
-
κινόα κόκκινη (βλ. συμβουλές)200 γρ.
-
καρότο κομμένο σε κυβάκια (1 εκ.)1
-
παντζάρι κομμένο σε κυβάκια (1 εκ.)1
-
αρακά, κατεψυγμένο60 γρ.
-
φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα καβουρντισμένα50 γρ.
-
κράνμπερις, αποξηραμένα (βλ. συμβουλές)40 γρ.
-
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα3 κλωνάρια
Ντρέσινγκ
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο100 γρ.
-
μουστάρδα Dijon2 κ.γλ.
-
μέλι20 γρ.
-
ξίδι από κόκκινο κρασί10 γρ.
-
χυμό λεμονιού40 γρ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
λάιμ κομμένα σε φέτες, για το σερβίρισμα2
-
φέτα θρυμματισμένη, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
9.7 g
Calories
1508.9 kJ /
359.3 kcal
Fat
21.1 g
Fibre
5.6 g
Carbohydrates
30.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Kαλοκαίρι στο πιάτο
10 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Μπάρες τσιζκέικ με γλυκοπατάτα
No ratings
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
6 h 10 min
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30 min
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30 min
Ντιπ με πράσο και καπνιστό σολομό
55 min
Μπιφτέκια με κοτόπουλο, λαχανικά και μήλο
50 min
Stir-fry λαχανικών με κάρυ
1 h
Δυναμωτικό πόριτζ
No ratings
Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά
1 h 15 min
Κολοκυθόσουπα, Ψάρι με ρύζι και λαχανικά, Κραμπλ μήλου-αχλαδιού
1 h
Γάλα αμυγδάλου
6 h 10 min
Πέστο βασιλικού
10 min