Omáčka arrabbiata

Name: Omáčka arrabbiata
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 800 gramů rajčat; 40 gramů cibule; 2 stroužky česneku; ½ - 1 čajová lžička mletého kajenského pepře; 30 gramů extra panenského olivového oleje; 150 gramů anglické slaniny; 1 čajová lžička soli; 1 - 2 špetky mletého černého pepře; 5 gramů čerstvé bazalky

4.8 (22 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 5 min

Total time 40 min

Serving size 8 porcí

Ingredients

800 gramů rajčat, oloupaných, napůl
40 gramů cibule, napůl
2 stroužky česneku
½ - 1 čajová lžička mletého kajenského pepře
30 gramů extra panenského olivového oleje
150 gramů anglické slaniny, na 1cm kostičky
or 150 gramů pancetty, na 1cm kostičky
1 čajová lžička soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře
5 gramů čerstvé bazalky, jen lístky

Nutrition: per 1 porci
Calories: 506 kJ / 121 kcal
Protein: 5 g
Carbohydrates: 3 g
Fat: 10 g