![Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/68E6CE69-51C2-4FBF-A52E-7212943D7748/Derivates/a7eaa833-7002-432c-8baa-210b9dcdc784.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
100
gramů pecorina, na kousky (2 cm)
or 100 gramů parmazánu, na kousky (2 cm) - 110 gramů cibule, na čtvrtky
- 2 stroužky česneku
- 60 gramů olivového oleje
- 200 gramů mrkve, na plátky (1 cm)
- 2 stonky řapíkatého celeru, na kousky
- 500 gramů hlívy ústřičné, na kousky
- 400 gramů sekaných rajčat v plechovce
- 30 gramů rajčatového protlaku
- 2 čerstvé bobkové listy
- 1 snítka čerstvého rozmarýnu
- 4 snítky čerstvého tymiánu
- 2 čajové lžičky sladké červené papriky
- 2 čajové lžičky sladidla např. Xylitol, Erythritol nebo Stévie
- 2 čajové lžičky soli, plus navíc na dochucení
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře, plus navíc na dochucení
- 800 gramů cukety, na tenké nudličky (viz Tip)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1723 kJ / 412 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 14.8 g
In Collections
Alternative recipes
Cuketové placičky s pažitkovým dipem
30 min
Noky s kyselým zelím
50 min
Veganský jablečný koláč s drobenkou
1h 45 min
Těstoviny s fenyklem a rajčatovou omáčkou
45min
Špaldové cantuccini
2h
Polníčková krémová polévka a brokolice s olivovou omáčkou
45min
Kapustovo-pórkové roládky z lososa
30 min
Penne v rajčatovo-amarantové omáčce - z jednoho hrnce
30 min
Sýrové mističky se salátem z červené řepy
40min
Pralinky se slaným karamelem
2h 15 min
Čočkovo-dýňová polévka
1h
Špenátová omáčka se smetanou
25min