Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

4.8 37 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

4 porce

Ingredients

80 gramů olivového oleje
50 gramů sójové omáčky
½ čajové lžičky hnědého cukru
1 citrón nejlépe bio, kůra a šťáva
4 filety z lososa (150-180 gramů každý)
100 gramů šalotky na kousky
1 stroužek česneku
100 gramů pórku pouze bílá část, na kousky
20 - 30 gramů zázvoru, čerstvého (optional) oloupaného
100 gramů řapíkatého celeru na kousky
350 gramů hrášku, zeleného, mraženého
450 gramů vody
2 čajové lžičky soli, jemné
400 gramů růžiček brokolice
2 špetky pepře černého, mletého
50 - 100 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku) dle chuti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 46 g

Calories 2782 kJ / 664 kcal

Fat 43 g

Fibre 9.4 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Skvělá chuť 72 Recipes
Czech Republic

You might also like...

RAW jablečné koláčky s makovou náplní

10 min

Rybí frikadely s crème fraîche dipem s medvědím česnekem

30 min

Citrónové kuře s chřestem

40 min

Losos na fenyklu s brokolicí v páře

30 min

Candát se strouhankovou krustou v zelené omáčce

30 min

Bylinková polévka s vejci

30 min

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

1 h 30 min

Špaldová kaše s mrkví a zázvorem

15 min

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

1 h

Treska s petrželkovou krustou na zelené čočce

1 h 35 min

Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné

50 min

Brokolice v jemné cizrnové omáčce

40 min