Seitan

Seitan

3.7 27 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 45 min

500 g

Ingredients

1000 g mąki pszennej chlebowej (typ 650-750)
1670 g wody
6 ząbków czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 cm plastry
150 g sosu sojowego
1 łyżeczka pasty miso (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Sodium 29 mg

Protein 75 g

Calories 1550 kJ / 370 kcal

Fat 1.9 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 0.4 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

WEGAŃSKA KUCHNIA 12 Recipes
Poland

You might also like...

Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

1 h 30 min

Wegańskie "mięso"

Wegańskie "mięso"

1 h 15 min

Wegański ser

Wegański ser

6 h 40 min

Gulasz sojowy z knedlami

Gulasz sojowy z knedlami

1 h

Curry ziemniaczane (Ala hodi)

Curry ziemniaczane (Ala hodi)

40 min

Gulasz z seitanu, ziemniaków i marchewki

Gulasz z seitanu, ziemniaków i marchewki

1 h 20 min

Pasztet gryczany pełen roślinnego białka

Pasztet gryczany pełen roślinnego białka

3 h

Szarpany jackfruit BBQ

Szarpany jackfruit BBQ

25 min

Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków

Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków

1 h 40 min

Wegańskie "chili con carne"

Wegańskie "chili con carne"

1 h

Wegetariańskie chili

Wegetariańskie chili

1 h 5 min

Wegańska fasolka po bretońsku

Wegańska fasolka po bretońsku

13 h 50 min