泰式開胃海鮮

泰式開胃海鮮

4.3 6 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 人份

Ingredients

冰水
1500 克
紫洋蔥切絲
½ 顆
水
800 克
蝦仁開背去腸泥
15 - 20 隻
中卷洗淨，去內臟，切圈
2 隻
泰式酸辣醬
70 克
魚露
10 克
鹽
¼ 茶匙
新鮮檸檬汁
1 顆
新鮮香菜取葉
3 - 5 根
新鮮紅辣椒依個人喜好調整
2 - 3 根
李型番茄對切或一開四
100 克
芹菜取莖，切段(約5公分)
60 克
小黃瓜洗淨，切絲
70 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 415.4 mg

Protein 9.6 g

Calories 426.3 kJ / 102 kcal

Fat 0.6 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 154.7 g

Carbohydrates 15.6 g

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