Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Thermomix® Friend
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
Prep. 25 min
Total 1 h 20 min
6 porcji
Ingredients
Pulpety
-
60 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałkisera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki60 g
-
10 gałązek bazylii, świeżej, tylko liścienatki pietruszki, świeżej, tylko liście10 gałązek
-
cebuli30 g
-
ząbki czosnku2
-
mięsa z kurczaka, mielonego podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)500 g
-
bułki tartej20 g
-
jajko1
-
soli¼ - ½ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego2 - 3 szczypty
Sos pomidorowy i gotowanie pulpetów
-
czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki200 g
-
cebuli przekrojonej na pół80 g
-
ząbek czosnku1
-
liści bazylii, świeżych15
-
oliwy z oliwek30 g
-
krojonych pomidorów, z puszki800 g
-
cukru1 łyżeczka
-
soli1 łyżeczka
-
pieprzu czarnego, mielonego½ łyżeczki
-
cynamonu, mielonego (optional)2 - 3 szczypty
Purée ziemniaczane
-
ziemniaków, mączystych pokrojonych w 5 mm plastry1000 g
-
soli1 łyżeczka
-
mleka350 g
-
masła pokrojonego na kawałki30 g
-
gałki muszkatołowej, mielonej (optional)1 - 2 szczypty
Nutrition per 1 porcję
Calories
458.8 kcal /
1921 kJ
Protein
29.3 g
Fat
18.2 g
Carbohydrates
47.5 g
Fibre
5.7 g
Saturated Fat
7.3 g
Sodium
1174 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
STACJA THERMOMIX FRIEND® - OBIADY III
10 Recipes
Poland
Poland
