![Nadziewany kurczak na Varomie Nadziewany kurczak na Varomie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9476EFA6-3FBF-4AA2-AFF3-3C68DDB7FF33/Derivates/ac307e8fbcdec971472c5052654cd0191bb9fbce.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 10 - 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 50 - 55 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 40 g wątróbki drobiowej lub podrobów dodanych do kurczaka, pokrojonych na małe kawałki (optional)
- 1 tuszka z kurczaka (1100-1300 g)
- 1 - 1 ½ łyżki przyprawy do kurczaka
- 180 g mleka
- 180 g bułki tartej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 700 g wody
-
2
łyżeczki koncentrat bulionu warzywnego
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej wymieszana z 1 łyżką wody
- sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do smaku
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4112.3 kJ / 982.9 kcal
- Protein
- 65.6 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 61.2 g
- Saturated Fat
- 21.6 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1510.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3h
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55min
Serowe „udka” z kurczaka z dipem majonezowym
1h 30min
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10h 30 min
Sałatka z rumienionymi krewetkami i krojonymi warzywami (TM6)
30min
Ryżowa sałatka z tuńczykiem i jajkami; Sorbet owocowy
1h
Roladki z kurczaka i pora
55min
Kurczak na Varomie; Purée ziemniaczane, surówka z marchewki i selera; Ciasto z kruszonki owsianej z owocami
1h 40min
Jajecznica z kiełbasą na parze
30min
Sałatka ziemniaczana ze szparagami i wędzonym łososiem
1h
Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak
1h 30min
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1h