Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ Bio-Zitrone, 2 Streifen der Schale hauchdünn abgeschält, Saft gepresst
- 100 g Pecorino, in Stücken
- 300 g körniger Frischkäse (Cottage cheese)
- 250 g Ricotta
- 2 Eier (Größe M)
- ½ TL Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Prise Muskatnuss, frisch gerieben
- 2 TL scharfer Senf
- 500 g Wasser
- 450 - 500 g Erdäpfel, festkochend, geschält, in Scheiben (5 mm)
- 400 - 450 g Karfiol, in Scheiben (1 cm)
-
Rapsöl zum Einfetten
or Kokosöl zum Einfetten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1816 kJ / 434 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1085 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Buchweizenstrudel mit Sauerkraut und Kürbis (glutenfrei)
1h 10min
Pizzastrudel aus Dinkeltopfenteig
1h 30min
Krautfleckerl
40min
Erdäpfelpüree-Laibchen
55min
Spinatstrudel mit Erdäpfeln
1h 30min
Fisolengulasch
1h 10min
Sauerkrautstrudel
1h 40min
Schwammerlragout mit Semmelknödeln
1h
Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta
1h
Schinkenfleckerl überbacken
1h 10min
Topfenauflauf mit Äpfeln und Honig
1h 20min
Rotkrautstrudel
1h 10min