Skip to main content Search
Brennnessel-Eier-Nockerl

Brennnessel-Eier-Nockerl
4.3 22 ratings
Prep. 30 min
Total 30 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Eier (Größe M)
    9
  • Salz
    2 TL
  • Schlagobers
    75 g
  • Brennnesselblätter
    100 g
  • Milch
    300 g
  • Sonnenblumenöl
    50 g
  • Muskat, gemahlen
    2 Prisen
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zitronensaft
    1 Spritzer
  • Weizenmehl, griffig
    500 g
  • Weinstein-Backpulver
    1 TL
  • Butter
    2 - 3 EL
  • Pfeffer, frisch gemahlen zur Dekoration

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 22 g
Calories 2505 kJ / 598 kcal
Fat 28 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Wilde Kräuter 11 Recipes
Austria
Wilde Kräuter 25 Recipes
Austria

You might also like...

Erdäpfel-Karfiol-Laibchen

4.1(245)

1h 25min

Strudelgrundteig - ohne Ei

4.6(98)

45min

Eiernockerl

4.6(444)

30min

Wurzelschmarrn aus dem Ofen mit Sauerrahmdip

4.4(82)

50min

Rote-Rüben-Relish

4.1(7)

1h 15min

Grießknöderl mit Geselchtem und Kohlgemüse

3.7(29)

55min

Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen

4.7(212)

1h 30min

Ribiselschnitten

3.6(319)

1h

Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise

4.4(47)

1h

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

4.5(66)

40min

Gebackene Hollerstrauben

4.8(34)

30min

Krautfleckerl

4.3(2.2K)

40min