Compatible versions
Menü: Gemüsesuppe; Schnelle Marillenknödel
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zimtbrösel
- 50 - 70 g Butter, in Stücken
- 150 g Semmelbrösel
- 1 TL Zimt, gemahlen
- 1 - 2 EL Staubzucker, nach Geschmack
Gemüsesuppe
- 60 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 3 Stängel frisches Basilikum, Blättchen abgezupft
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 40 g Polenta
- 20 g Olivenöl
- 1 ½ - 2 TL Salz, nach Geschmack
- 2 - 3 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l), zerbröselt
- 650 g gemischtes Gemüse (z.B. Lauch, Erdäpfel, Karotten, Zucchini, Stangensellerie, Paradeiser, Mangold, Kürbis), in Stücken (2-3 cm)
- 100 g Erbsen, tiefgekühlt
- 1200 g Wasser
Schnelle Marillenknödel
- Butter zum Einfetten
- 500 g Magertopfen
- 250 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr zum Bemehlen
- ½ TL Salz
- 800 g Wasser
- 12 Stück Marillen, mittelgroß und entsteint
- Staubzucker zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2788 kJ / 666 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 74 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 11 g
- Fibre
- 10.6 g
- Sodium
- 2274 mg
In Collections
Alternative recipes
Ruck-Zuck Menü: Zucchinicremesuppe, warmer Gemüsesalat
35 min
Erbsen-Gemüsesuppe (XXL)
1h 15min
Osternest aus Germteig
2h
Pastinaken-Kürbis-Suppe
35 min
Einfache Gemüsesuppe
40 min
Dampfgegarte Kohlsprossen und Karfiolröschen
20min
Schwammerlragout mit Semmelknödeln
1h
Gemüsereis
40 min
Gebundene Gemüsesuppe mit Polenta
45min
Schneller Gemüsesuppentopf
40 min
Palatschinken mit Marillenmarmelade
30min
Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce
50min