Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cucharada de hierbas secas variadas (por ejemplo, orégano, tomillo, estragón, albahaca...)
- 1 diente de ajo
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 3 - 4 granos de pimienta variada
- 500 g de lomo de ternera en una pieza entera de aprox. 5 cm de grosor
- 500 g de agua
Salsa de hierbas
- 25 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
-
20
g de almendras crudas sin piel
or 20 g de almendras crudas con piel - 1 diente de ajo
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 60 - 70 g de rúcula
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 4 baguettes de aprox. 20 cm de longitud
- 80 - 100 g de tomates cherry en rodajas
- crema de balsámico para rociar
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 2469 kJ / 590 kcal
- Protein
- 31.6 g
- Carbohydrates
- 80.1 g
- Fat
- 16.4 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 998.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry
10min
Tacos de lechuga con pollo asiático
30min
Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia
1h 15min
Chuletas de cordero con salsa de hierbas (Al vacío)
2h 45min
Pollo al estilo vietnamita con arroz jazmín (Cocción de arroz)
30min
Cerdo empanado con patatas al horno, ensalada de col y salsa de wasabi con eneldo
50min
Sándwich integral con salteado de salmón, aguacate y rúcula
25min
Aguacates a la plancha con tomate picante
25min
Crostini de tomate y mozzarella
20min
Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki
30min
Ragout de pollo
45min
Fondue de queso en calabacitas con gambones salteados
1h