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Vollkornpizza mit Brie, Schinken und Feigenkonfitüre
Prep. 15 min
Total 2 h 35 min
6 Stücke
Ingredients
-
Wasser465 g
-
frische Hefe5 g
-
brauner Zucker1 TL
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Weizen-Vollkornmehl und etwas mehr zum Ausstreuen350 g
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Zitronensaft20 g
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passierte Tomaten200 g
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Oregano, getrocknet zum Würzen
-
Olivenöl zum Beträufeln
-
Brie in Scheiben (5 mm)200 g
-
Serrano-Schinken in Scheiben80 g
-
Feigenkonfitüre50 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Stück
Protein
19 g
Calories
1673 kJ /
399 kcal
Fat
15 g
Fibre
5.5 g
Carbohydrates
43 g
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