Cevada com ratatouille

Cevada com ratatouille

4.0 5 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 doses

Ingredients

  • água
    1200 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • cevada em grão
    300 g
  • cebolo (spring onion) cortado em pedaços
    40 g
  • folhas de manjericão
    5
  • azeite
    40 g
  • cenoura cortada em cubos (1 cm aprox.)
    70 g
  • pimento vermelho cortado em cubos (1 cm aprox.)
    100 g
  • curgete cortada em cubos (1 cm aprox.)
    100 g
  • beringela cortada em cubos (1 cm aprox.)
    130 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
  • pinhão
    30 g
  • tomilho seco (optional)
    1 - 2 pitadas de

Nutrition per 1 dose

Calories 435 kcal / 1820 kJ
Protein 11.5 g
Fat 17.3 g
Carbohydrates 62.8 g
Fibre 15.8 g
Saturated Fat 2.3 g
Sodium 911 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...