Compatible versions
Menù: Spaghetti cavolo viola e nocciole; salmone e gamberi in vasocottura con patate; sbrisolona
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (100/120 g cad.)
- 16 code di gambero fresche, sgusciate e pulite
- 4 pomodori ciliegino a metà
- 4 pizzichi di pepe bianco macinato
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1360 g di acqua
- 400 g di patate, sbucciate e lasciate intere (4 patate)
- 100 g di zucchero
- ½ limone, la scorza (senza l aparte bianca)
- 100 g di mandorle pelate
- 150 g di farina tipo 00
- 100 g di burro freddo, a tocchetti
- 1 tuorlo
- 60 g di cipolla a pezzi
- 280 g di cavolo cappuccio viola, a pezzi (3 cm)
- 5 g di sale + q.b.
- 320 g di spaghetti
- nocciole in granella, a piacere
- zucchero a velo, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4266.2 kJ / 1381.5 kcal
- Protein
- 52.9 g
- Carbohydrates
- 147.2 g
- Fat
- 68.7 g
- Saturated Fat
- 15.6 g
- Fibre
- 456.4 g
- Sodium
- 57.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Spaghetti di zucchine con ragù
40min
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35min
Tagliata di frutta fresca con salsa limone e miele (TM6)
15min
Finocchi gratinati
30min
Barbabietole pelate (TM6)
10min
Insalata di finocchio, sedano e mela
15min
Insalata di orzo (Bimby Friend)
1h
Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero
30min
Minestra saporita di lenticchie, finocchi al Parmigiano Reggiano e muffin di carote e mandorle
1h 30min
Canapés di patate dolci con feta, fagioli e zucchine
50min
Menù: Polpette vegetariane con contorno di patate insaporite e crema zucca e cioccolato (Bimby Friend)
45min
Filetti di sgombro sottovuoto con contorno di peperoni
1h 30min