Compatible versions
Cornettes à la viande hachée avec compote de pommes
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La compote de pommes
- 750 g de pommes coupées en morceaux
- 20 g de jus de citron, fraîchement pressé
- 50 g de sucre
- 1 c. à café de sucre vanillé
Les cornettes à la viande hachée
- 300 g de pâtes, sèches, type cornettes
- 80 g de Sbrinz, en morceaux (1 cm)
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe d'huile de colza
- 1 c. à soupe de farine
- 500 g de viande de bœuf hachée
- 1250 g d'eau
- 60 g de beurre
- 4 c. à soupe de concentré de tomates
- 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
- 2 ¼ de c. à café de sel
- ¼ de c. à café de poivre, moulu, selon les goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3380 kJ / 807 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 91 g
- Fat
- 29 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 8.4 g
- Sodium
- 1398 mg
Alternative recipes
Salade de cornettes
30 min
Croissants au jambon
35 min
Émincé de poulet Parmentier
1h 15 min
Salade au cervelas et fromage (TM6)
25 min
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate (8 portions)
1h 30min
Riz Casimir
45min
Émincé à la zurichoise
50 min
Macaronis du chalet
45min
Papet vaudois
55 min
Cornettes à la viande hachée
30 min
Gratin de cornettes
50 min
Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon
45min