台式生煎包

台式生煎包

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Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

20 个

Ingredients

肉馅

猪肉肉糜
400 克
盐
1 茶匙
糖
15 克
白胡椒粉
½ 茶匙
黑芝麻油
1 茶匙
酱油
15 克
水
50 克

面团

水
250 克
糖
15 克
干酵母粉
1 茶匙
面粉（蛋白质含量9-10%），再额外准备些做手粉
500 克
盐
½ 茶匙
油
5 克

煎生煎包

油
1 汤匙
水
100 克
黑芝麻
1 茶匙
葱，切末
15 克

Nutrition per 1 个

Calories 153.2 kcal / 640.4 kJ

Protein 6.8 g

Fat 4.6 g

Carbohydrates 20.5 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 12.4 g

Sodium 124 mg

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