Compatible versions
Bulgur com legumes e omelete com salmão fumado
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g coentros, só as folhas
- 5 g cebolinho picado
- 8 ovos
- 2 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 3 pés de cebolo cortados em rodelas
- 1300 g água
- 3 pé de hortelã, só as folhas
- 150 g bulgur
- 200 g ervilhas
- 120 g iogurte
- 10 g mostarda
- ½ limão (raspa e sumo)
- 150 g salmão fumado cortado em tiras
- 20 g alcaparras
- 100 g pimento verde cortado em pedaços
- 100 g pimento vermelho cortado em pedaços
- 50 g cebola roxa
- 80 g azeite
- 40 g vinagre
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2349.4 kJ / 561.5 kcal
- Protein
- 27.4 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 31.9 g
- Saturated Fat
- 6.6 g
- Fibre
- 9.6 g
- Sodium
- 2015.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salada de bulgur, feijão e atum
45min
Fritata a vapor com ervilhas e salmão fumado
45min
Biscoitos com casca de banana
1h 30min
Borrego com batata e alecrim
1h
Tostas de requeijão
No ratings
Salada de cevada com laranja, coentros e amêndoa
50 min
Cevada com ratatouille
40min
Salada de cevada
40min
Menu: Gnocchi com molho de tomate e mascarpone; Salada de brócolos e sorbet de fruta
30min
Salada de bulgur com requeijão e hortelã
30min
Cuscuz mediterrânico
10min
Queijo ricota
8h 20min