Compatible versions
Cuscuz de legumes com lombo de salmão e molho de curcuma
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 dente de alho
- 6 folhas de manjericão
- 60 g azeite, mais q.b p/ temperar
- 4 lombos de salmão s/ pele (150-180 g cada aprox.)
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de colorau
- 500 g água
- 1 c. sopa de caldo de legumes caseiro
- 250 g cenoura cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 250 g curgete cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 250 g cuscuz
- ½ chalota
- 250 g leite
- 20 g farinha
- 1 c. sopa cheia de curcuma em pó
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3262.3 kJ / 779.8 kcal
- Protein
- 42.8 g
- Carbohydrates
- 64.8 g
- Fat
- 38 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 171.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos
35min
Salada de quinoa colorida
50min
Salada de bulgur, feijão e atum
45min
Papelotes de salmão com cuscuz com tomate seco
35min
Frango georgiano (Chakhokhbili) com bulgur
1h 15min
Salada de pepino com frango salteado e cereais
30min
Salmão com laranja e cuscuz de brócolos
25min
Salmão com batata e curgete - TM5
1h 15min
Frango picante com cuscuz de cenoura
1h 40min
Legumes assados com trigo sarraceno, queijo feta e limão
55min
Cuscuz de brócolos com caril de frango
45min
Cuscuz de Legumes
25min