Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
Prep. 10 min
Total 25 min
6 μερίδες
Ingredients
-
κόλιανδρο, φρέσκο για το γαρνίρισμα10 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα 4120 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
τζίντζερ, φρέσκο σε στρογγυλές φέτες (2 χλστ.)10 γρ.
-
πράσινο τσίλι, φρέσκο κομμένο στη μέση1
-
ελαιόλαδο15 γρ.
-
μελιτζάνες σε κύβους (1 εκ.)350 γρ.
-
κόκκινες φακές που έχετε ξεπλύνει150 γρ.
-
μαύρους σπόρους μουστάρδας1 κ.γλ.
-
μείγμα μπαχαρικών garam masala2 κ.γλ.
-
πάστα ντομάτας15 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι¼ κ.γλ.
-
300 γρ. ζωμό κοτόπουλουζωμό λαχανικών300 γρ.
-
ντομάτες, ώριμες κομμένες στα 4450 γρ.
-
γάλα καρύδας400 γρ.
-
φύλλα σπανακιού, φρέσκα150 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
8.9 g
Calories
731 kJ /
175 kcal
Fat
4.4 g
Carbohydrates
24.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Νηστίσιμα Φαγητά
9 Recipes
International
International
You might also like...
Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού
40 min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45 min
Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους
40 min
Καφές με γάλα βρώμης και βανίλια
No ratings
Ταρτάρ λαχανικών με φύκια
No ratings
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50 min
Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο
1 h 20 min
Άλειμμα με κάσιους και βότανα
8 h 10 min
"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο
45 min
Χορτοφαγικό τσίλι
No ratings
Νηστίσιμα μπιφτέκια
2 h 30 min
Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό
30 min