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Rollerpizza
Prep. 10 min
Total 1 h
15 portions
Ingredients
Relleno
-
de queso parmesano en trozos100 g
-
de tomates secos50 g
-
de hojas de albahaca fresca3 cucharadas
-
de orégano fresco (solo las hojas)4 cucharadas
-
de mozzarella fresca200 g
-
de queso rallado (mezcla de 4 quesos a elección)200 g
-
de pimienta de Cayena molida1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de aceite de oliva50 g
Masa y montaje
-
de agua200 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de levadura prensada fresca20 g
-
de harina 0000 y un poco más para espolvorear400 g
-
de sal1 cucharadita
-
aceite de oliva
Nutrition per 1 portion
Calories
331 kcal /
1384 kJ
Protein
13 g
Fat
20 g
Carbohydrates
24 g
Fibre
2 g
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