Compatible versions
Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g cipolla rossa a metà
- 55 g di pomodori secchi sott'olio, sgocciolati
- 1 spicchio di aglio
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 15 g di salsa di senape
- 1 cucchiaino di sale
- ¾ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 pizzico di peperoncino rosso secco
- 1 tuorlo
- 200 g di filetto di manzo a pezzi (vedere consigli)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 4 cucchiaini di capperi sott'aceto, sgocciolati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1664.5 kJ / 397.5 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 11.5 g
- Fat
- 28.5 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 28 g
- Sodium
- 1389 mg
Alternative recipes
Tagliata di manzo con salsa chimichurri
40min
Tartare di manzo al pomodoro in emulsione
15min
Tartare di manzo con salsa aromatica
20 min
Tartare al tonno e avocado
1h 15min
Goulash di manzo con canederli al vapore
1h 40min
Tacos de camarones
1h 30min
Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana
2h 55min
Salsa tartara
10 min
Tirtlan
1h 30min
Capesante gratinate
30min
Tartare di salmone con avocado e uova
45min
Condimento per caesar salad
10 min