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Fajitas integrali con avanzi di pollo arrosto

Fajitas integrali con avanzi di pollo arrosto
4.2 5 rating
Prep. 40 min
Total 1 h 20 min
6 pezzi
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Ingredients

Tortilla
  • 130 g di acqua
  • 100 g di farina tipo 00
  • 150 g di farina integrale
  • 15 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 250 g di peperone rosso a strisce (6 cm x 1 cm)
  • 200 g di cipollotto verde a fette (1 cm)
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • ½ cucchiaino di paprica piccante
    ½ cucchiaino di paprica dolce
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 300 g di pollo arrosto, cotto avanzato, a pezzi (1 cm)
  • 8 rametti di coriandolo fresco tritato
  • 120 g di panna acida
  • 1 lime

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 531.8 mg
Protein 47.8 g
Calories 1482.5 kJ / 354.3 kcal
Fat 13.8 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 4.2 g
Carbohydrates 38.8 g

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