Masa madre de centeno

Masa madre de centeno

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Prep. 20 min

Total 96 h 20 min

440 g

Ingredients

Día 1

de agua
60 g
de harina integral de centeno
50 g

Día 2

de agua
60 g
de harina integral de centeno
50 g

Día 3

de agua
60 g
de harina integral de centeno
50 g

Día 4

de agua
60 g
de harina integral de centeno
50 g

Nutrition per 440 g

Calories 698 kcal / 2920 kJ

Protein 21.8 g

Fat 3 g

Carbohydrates 150.8 g

Fibre 23.6 g

Saturated Fat 0.4 g

Sodium 13.6 mg

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