Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Arroz blanco para sushi (Cocción de arroz)
- 1 cucharadita de sal
- 40 g de vinagre de arroz
- 20 g de azúcar
- 300 g de arroz de grano redondo
- 1 trozo de alga kombu de 2x2 cm - 4x4 cm
- 360 g de agua
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
Hamburguesa de atún
- 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 10 g de cebolla roja
- 1 trozo de jengibre fresco de 5 mm
- 300 g de solomillo de atún fresco calidad sushi en dados de 2 cm (ver sugerencia)
- 30 g de salsa de soja
- 10 g de mostaza
- 10 g de aceite
Cebolla aliñada
- 60 g de cebolla roja en rodajas muy finas
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 cucharada de vinagre
- 4 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
Mayonesa de wasabi
- 3 cucharadas de mayonesa
-
½ - 1
cucharadita de wasabi en polvo
or ½ - 1 cucharadita de wasabi en pasta
Montaje
- 6 hojas de lechuga
- 1 tomate en rodajas
- ½ cucharadita de semillas de sésamo negro
- ½ cucharadita de semillas de sésamo tostado
- 1 lámina de alga nori cortada en tiras de 1,5-2 cm
- salsa de soja
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1525 kJ / 365 kcal
- Protein
- 18.5 g
- Carbohydrates
- 46.5 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 2.1 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 1003.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Noodles orientales (sin gluten)
30min
Langostinos tikka masala (HESTAN CUE)
25min
Temaki sushi
1h
Pollo tikka masala
30min
Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam
45min
Bao buns sin gluten con pollo en salsa hoisin
2h
Tartar thai de salmón
45min
Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam
20min
Curry de gambas
30min
Arroz blanco para sushi (Cocción de arroz)
1h 15 min
Bombones de sushi
1h 10min
Maki sushi
1h