Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les petits pains
- 50 g d'eau
- 50 g de lait
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 20 g de sucre roux
- 250 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 1 œuf
- 40 g de beurre mou, coupé en morceaux
- ¼ c. à café de sel fin, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe d'eau
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe de graines de sésame blanc
La garniture
- 170 g d'escalope de poulet, coupée en morceaux
- 35 g d'oignon jaune, coupé en deux
- 1 pomme granny-smith, coupée en quatre
- 1 œuf
- 1 c. à café de thym frais, effeuillé
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 c. à soupe de chapelure
- 10 g d'huile neutre pour la cuisson
La sauce
- 3 c. à café de moutarde
- 1 c. à soupe de sirop d'érable
Le montage
- 36 feuilles de mâche
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 817 kJ / 194 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 23.7 g
- Fat
- 7.3 g
- Fibre
- 1.8 g
In Collections
Alternative recipes
Hamburgers
3h 15min
Miniburgers aux steaks épicés
3h 45 min
Minipizzas variées
1h 50min
Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat
4h
Pâte à pizza
1h
Minipizzas momie
2h 45min
Nuggets de poulet aux légumes
35 min
Trio d'éclairs façon sandwich
1h 45min
Bagel au saumon fumé et roquette
2h 5min
Miniburgers crevette avocat
4h
Hamburger au poulet
4h 30min
Miniburgers terre et mer
4h