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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Alcachofa de Jerusalén flotante
Prep. 15 min
Total 40 min
6 porciones
Ingredients
-
de alcachofa pelada y en trozos (aprox. 3 cm)250 g
-
echalot en mitades1
-
diente de ajo pelado1
-
de aceite vegetal30 g
-
aceite de oliva extra virgen para engrasar
-
de leche de soya120 g
-
huevos3
-
de nuez moscada en polvo½ cdita
-
de jugo de limón amarillo, recién exprimido½ cdita
-
de polvo para hornear½ cdita
-
de sal o al gusto2 cdita
-
de agua500 g
-
de piñones, tostados50 g
-
de fécula de maíz25 g
-
de caldo de verduras250 g
-
pimienta negra molida o al gusto½ cdita
-
de hojas de perejil fresco10 g
-
de jugo de limón amarillo, recién exprimido15 g
Nutrition per 1 porción
Calories
207.7 kcal /
868.8 kJ
Protein
6.2 g
Fat
14.5 g
Carbohydrates
15.3 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
2 g
Sodium
0.6 mg
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