Ensalada de trigo bulgur, frijoles y atún TM6

Ensalada de trigo bulgur, frijoles y atún TM6

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porciones

Ingredients

Aderezo

15 g de hojas de perejil fresco
10 g de cebollín en trozos
80 g de cebolla blanca en cuartos
½ chile rojo, fresco (optional) en trozos
60 g de aceite de oliva extra virgen
20 g de vinagre blanco
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Ensalada

200 g de trigo bulgur (ver tip)
400 g de agua
10 g de aceite de oliva extra virgen
½ cdita de sal fina o al gusto
200 g de frijoles cocidos sin líquido
220 g de atún en agua
150 g de pepino en cubos (1 cm)
pimienta negra molida al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 332 mg

Protein 24 g

Calories 1971 kJ / 470 kcal

Fat 19 g

Fibre 11 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

COMIENDO SANO TODOS LOS DÍAS 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Omelette de claras con espinacas y champiñones

Omelette de claras con espinacas y champiñones

50min

Ricotta de macadamia TM6

Ricotta de macadamia TM6

8 h 30min

Ensalada de berenjenas y pimientos con cuscús

Ensalada de berenjenas y pimientos con cuscús

35min

Yogur de leche de coco TM6

Yogur de leche de coco TM6

15 h

Cocción trigo bulgur (500 g) TM6

Cocción trigo bulgur (500 g) TM6

No ratings

Cerveza de Jengibre

Cerveza de Jengibre

15min

Aderezo de nuez de castilla con vegetales

Aderezo de nuez de castilla con vegetales

5min

Polenta con estofado de hongos

Polenta con estofado de hongos

35min

Pasta de curry tailandés

Pasta de curry tailandés

30min

Ensalada de verduras con salsa de nuez de la India

Ensalada de verduras con salsa de nuez de la India

2 h 45min

Sopa de lentejas naranjas

Sopa de lentejas naranjas

40min

Gnocchis de betabel

Gnocchis de betabel

1 h 40min