Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g apă
-
250
g ficat de rață, crud, bine curățat
or ficat de pui, bine curățat - ½ foaie de dafin, uscată
- 6 piper negru boabe
- 150 g vin Riesling
- 180 g unt sărat, moale, tăiat bucăți
- 1 lingură vin de Porto sau coniac
- 1 ¾ linguriță sare
- ⅛ linguriță piper negru măcinat
- pâine, prăjită, pentru servire
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1111.7 kJ / 264.7 kcal
- Protein
- 7.4 g
- Carbohydrates
- 0.4 g
- Fat
- 26.4 g
- Saturated Fat
- 16.6 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodium
- 353.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi
1h 30min
Pizza bianca cu anghinare și ulei de trufe
No ratings
Pâté de ciuperci
1h 25min
Gem de portocale și curmale
40min
Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe
25min
Mocktail CosNOpolitan
No ratings
Pateu în crustă (Spania)
10h
Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată
1h 15min
Iaurt simplu, la Varoma
12h
Iaurt lichid în bolul de mixare
12h
Ruladă de porc
1h 30min
Salată de icre
15min