Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 rating

Prep. 15 min

Total 3 h

6 porții

Ingredients

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 353.9 mg

Protein 7.4 g

Calories 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Fat 26.4 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 16.6 g

Carbohydrates 0.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Platoul cu carne 8 Recipes
International

You might also like...

Pâine fără gluten

Pâine fără gluten

1 h 40 min

Înghețată cu rom și stafide

Înghețată cu rom și stafide

24 h 10 min

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

25 min

Coroniță din aluat, cu legume

Coroniță din aluat, cu legume

1 h 40 min

Crème Brûlée cu lichior de ouă

Crème Brûlée cu lichior de ouă

1 h 15 min

Salată de icre

Salată de icre

15 min

Dovleci spaghetti umpluți

Dovleci spaghetti umpluți

1 h

Pateu în crustă (Spania)

Pateu în crustă (Spania)

10 h

Pâine crocantă cu mac și rozmarin

Pâine crocantă cu mac și rozmarin

1 h 15 min

Sos cu macrou afumat și năsturel

Sos cu macrou afumat și năsturel

5 min

Ceai verde cu turmeric

Ceai verde cu turmeric

20 min

Tartă normandă cu mere

Tartă normandă cu mere

1 h 25 min