Purée de pois cassés (bisarra)

Purée de pois cassés (bisarra)

4.4 815 ratings

Prep. 5 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

4 gousses d'ail
1100 g d'eau
300 g de pois cassés
55 g d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
1 c. à café de paprika et un peu pour la finition
1 c. à café de sel
2 c. à café de cumin en poudre et un peu pour la finition
½ c. à café de poivre blanc moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 514 mg

Protein 25 g

Calories 2209 kJ / 530 kcal

Fat 22 g

Fibre 27 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade au Maroc vol. II 18 Recipes
France

Ramadan 18 Recipes
Benelux

You might also like...

Petite crème aux dattes et à la boisson à l'amande

Petite crème aux dattes et à la boisson à l'amande

2 h 30 min

Harcha parfumé (pain à la semoule)

Harcha parfumé (pain à la semoule)

30 min

Soupe de lentilles corail

Soupe de lentilles corail

40 min

Loubia (haricots blancs à la tomate)

Loubia (haricots blancs à la tomate)

1 h 25 min

Soupe de lentilles corail aux céréales

Soupe de lentilles corail aux céréales

1 h 5 min

Chorba tunisienne

Chorba tunisienne

45 min

Lentilles à la marocaine

Lentilles à la marocaine

50 min

Harira

Harira

7 h

Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs

Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs

1 h 25 min

Mercimek (soupe de lentilles corail)

Mercimek (soupe de lentilles corail)

50 min

Pains de semoule Matlouh

Pains de semoule Matlouh

2 h 10 min

Crêpes mille trous

Crêpes mille trous

1 h 10 min